Le restaurant La Carambole vous accueille du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.
Vous pouvez réserver par téléphone
sur Internet
Fricassée de girolles, raviole d’oignon confit, lard de Colonnata et émulsion au lierre terrestre
21 €
Truite blanche fumée des sources du Heimbach, mascarpone, condiment au citron et oignons nouveaux
Escalopes de foie gras de canard poêlées, variation autour de la figue et jus aux épices
22 €
Carpaccio de langoustines, jeux de textures autour de la pomme et du céleri
24 €
Carte automne 2017
