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Réservation

Le restaurant La Carambole vous accueille du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.

Fermé le weekend Congés Annuel du 23 décembre 2017 au 1er janvier 2018 inclus

Vous pouvez réserver par téléphone

03 88 47 44 44

sur Internet

Réserver

Actualités

SOIREE AUTOUR DU DOMAINE LOEW : JEUDI 23 MARS 2017

Toute l’équipe de la Carambole vous invite le jeudi 23 mars 2017 pour une soirée autour d’un accord mets et vins du Domaine Etienne Loew à partir de 19h30                

 

  • Amuse-bouche 
    • Muscat les marnes vertes 2015
  • Carpaccio de noix de saint Jacques, variation autour du pamplemousse et de l’avocat

    •    Riesling Ostenberg 2015
  • Raviole de foie gras de canard à la truffe noire, consommé de volaille et petits légumes

    • Pinots barrique 2014
  • Filet de bar rôti à la plancha, salsifis façon carbonara au lard de Colonatta émulsion fumée et jus de viande
    • Pinot gris Bruderbach Clos Marienberg 2013
  • Ananas confits et poivre de sechuan

  • L’esprit de la tartelette à la poire et à la vanille, sorbe et poire
    • Gewurztraminer Ostenberg 2015

 

Prix par personne 85 Euros boissons comprises.

Pensez à réserver dès à présent au 03. 88. 47. 44. 44 ou envoyer un mail à contact@restaurant-lacarambole.com