Le restaurant La Carambole vous accueille du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.
Fermé le weekend Congés Annuel du 5 au 27 août 2017 inclusToute l’équipe de la Carambole vous invite à partager un moment le jeudi 26 janvier 2017 pour un menu en 6 plats autour du thème de « La Truffe noire ».
Amuse-bouche
Foie Gras de canard Truffé, pain paysan
Châtaigne et jambon de parme, râpé de Truffe
Noix de Saint-Jacques rôties, variation autour du Topinambour, râpé de Truffe
Filet de pigeon farci à la Truffe noire et Foie Gras, betteraves confites et condiment cassis, jus de pigeon
Brie farci à la Truffe, salade de mâche
Truffe chocolat Truffé et vanille bourbon, Glace à la Truffe
Prix par personne 130 Euros hors boisson.
Un accord met et vins vous sera également proposé pour sublimer votre dîner.
Pensez à réserver dès à présent au 03. 88. 47. 44. 44 ou envoyer un mail à contact@restaurant-lacarambole.com