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Réservation

Le restaurant La Carambole vous accueille du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.

Fermé le weekend Congés Annuel du 5 au 27 août 2017 inclus

Vous pouvez réserver par téléphone

03 88 47 44 44

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SOIRÉE AUTOUR DE LA TRUFFE BLANCHE : JEUDI 24 NOVEMBRE 2016

Toute l’équipe de la Carambole vous invite à partager un moment le jeudi 24 novembre 2016 pour un menu en 6 plats autour du thème de « La truffe blanche ».

 

  • Carpaccio de saint jacques de port en Bessin, râpée de truffe blanche 

  • Variation autour de l’artichaut, œuf cuit à 63°c, jus de viande et truffe 

  • Risotto carnarolli au vieux parmesan et truffe 

  • Volaille d’Alsace farcie au foie gras et à la truffe, pâte fraiche et sauce suprême 

  • Comme une fondue au fromage pommes de terre ratte et truffe blanche 

  • Biscuit moelleux a la noisette, crémeux chocolat blanc à la truffe et cappuccino, glace a la truffe

 

         Prix par personne 180 Euros boissons comprise.

Pensez à réserver dès à présent au 03. 88. 47. 44. 44 ou envoyer un mail à contact@restaurant-lacarambole.com